Varför spänningssattes kokkärlet i köket?

När den anställde i restaurangköket tog i handtaget till en steamkittel fastnade han och kastades sedan bakåt av strömgenomgång. En elektriker hittade senare orsaken till olyckan.

Den 21 september skulle en anställd på en restaurang i Nykvarn hälla tomater i ett kokkärl som används i storkök, rättare sagt en steamkittel. Men när han tog i handtaget drabbades han av en strömgenomgång och kunde först inte släppa taget. Men efter några sekunder kastades han bakåt och föll till golvet.

Det rapporterar tidningen Telgenytt. Den drabbade fördes till sjukhus. Dagen efter olyckan anmälde restaurangägaren händelsen till Arbetsmiljöverket, som den 24 september begärde att restaurangen måste skicka in en utredning före den 16 oktober. 

Utredningen ska beskriva vilka faktorer som bedöms ha legat bakom olyckan och vilka åtgärder företaget har genomfört eller planerar att göra för att förhindra liknande olyckor.

Enligt ägaren har både Arbetsmiljöverket och en elektriker besökt köket efter olyckan. Elektrikern konstaterade att en jordkabel inuti kokkärlet hade gått av. Ägaren uppger också att den som drabbades av strömgenomgång är hans son, och att han mår bra nu.

Läs också:
Kock fick sluta efter elolycka – hans eget fel anser chefen

Läs också:
Restaurangägare riskerar vite efter att kock fick elstötar